Hoşgeldiniz. Unutmayın, çok istiyorsanız mutlaka bir yolu vardır.!

Hamsi pilavı tarifi Malzemeler 1 kg hamsi 2 çorba kaşığı kuşüzümü 3 soğan 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık (çam fıstığı) 1 çay bardağı zeytinyağı 2

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    Hamsi pilavı tarifi

    Sponsorlu Bağlantılar




    Hamsi pilavı tarifi

    Hamsi pilavý tarifi-hamsi-pilavi-tarifi.jpg



    Malzemeler

    1 kg hamsi
    2 çorba kaşığı kuşüzümü
    3 soğan
    2 çorba kaşığı dolmalık fıstık (çam fıstığı)
    1 çay bardağı zeytinyağı
    2 su bardağı pirinç (yarım saat önceden üık suda bekletilmiş)
    4 su bardağı sıcak su
    2 çorba kaşığı tereyağı
    Tuz,
    karabiber

    Hazırlanışı

    Hamsinin kılçıklarını, baş ve kuyruk kısmını ayıklayın. İyice yıkayıp süzün. Kuşüzümünün sapını çöpünü ayıklayıp ılık suda ıslatın. Soğanları incecik kıyın. Fıstık ve bir tutam tuzla beraber zeytinyağında altın sarısı renk alana kadar kavuran. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanla birlikte 3-4 dakika kavurun. Daha sonra 4 su bardağı sıcak su ilave edin. Kuşüzümü, tuz, karabiber katın. Bir kez karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Önce harlı ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca hemen ateşi kısın. Pilav suyunu tam çekmeden ateşten alın. Fırını 220 (turbo 200) derecede ısıtın. Orta boy bir tepsiyi tereyağı ile yağlayın. Tepsinin tabanına ve kenarlarına, açılmış hamsileri sırt tarafı tepsiye gelecek şekilde düzgünce dizin. Pilavı üzerine dökün, kaşığın tersiyle üstünü düzleyin Tepsinin kenarındaki hamsileri pilavın üzerine doğru kapatın. Onun da üzerine biçimli bir şekilde kalan hamsiyi hafif üst üste bindirerek ve sırt kısmı üstte kalacak şekilde yerleştirin. Sıcak fırının orta rafında 40 dakika pişirin. Geniş bir tepsiye ters çevirerek sıcak servis yapın.

    NOT: Bu pilavı tavaya hazırlayarak ocak ateşi üzerinde de pişirebilirsiniz. Tavada hazırlarsanız hamsileri mısır ununa buladıktan sonra dizmeniz gerekir.


    Kısaca Benzer Konulara da Bakmalısın

  2. Arap Pilavı tarifi - Arap Pilavı yapilisi - Arap Pilavı nasil yapilir - pilav tarifleri
  3. Hürmeli Pilavı Tarifi - Hürmeli Pilavı Yapılışı - Pilav Nasıl Yapılır
  4. Hamsi Buğulama Tarifi - Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır?
  5. Hamsi Çorbası Tarifi - Hamsi Çorbası Nasıl Yapılır?
  6. Hamsi Tava Tarifi - Hamsi Tava Nasıl Yapılır? - Hamsi Tava Çeşitleri
  7. Paylaş Facebook Twitter Google


  8. Sponsorlu Bağlantılar

 

 

<b>Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin</b> Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin


:

Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
mektup örnekleri