Hoşgeldiniz. Unutmayın, çok istiyorsanız mutlaka bir yolu vardır.!

mantı nasıl yapılır resimli resimli mantı tarifi mantı nasıl yapılır?.. MALZEMELER (5 Kişilik) HAMURU İÇİN: 3-4 su bardağı un 4 yumurta 1 çay bardağı su

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    mantı nasıl yapılır resimli tarifi

    Sponsorlu Bağlantılar




    mantı nasıl yapılır resimli

    resimli mantı tarifi
    mantı nasıl yapılır?..
    MALZEMELER (5 Kişilik)


    HAMURU İÇİN:
    3-4 su bardağı un
    4 yumurta
    1 çay bardağı su
    Tuz

    HARCI İÇİN:

    2 soğan
    400 gr koyun kıyması (iki kere çekilmiş)
    Tuz,
    karabiber

    ÜZERİNE:


    4 çorba kaşığı tereyağı
    Sarımsaklı süzme yoğurt
    Sumak,
    nane,
    pul biber


    Mantı Tarifi

    2 bardak unu yoğurma kabına eleyin, ortasını havuz biçiminde açın. Yumurta, su ve tuz katıp parmak uçlarınızla yoğurmaya başlayın. Gerekirse un ilave ederek, sert kıvamlı bir hamur elde edene kadar, uzun uzun yoğurun. Bezelere bölün. Üzerini temiz bir nemli bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin. Bu sırada harcını hazırlayın. Soğanı incecik kıyın veya rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ile birlikte yoğurun.
    Bu sırada dinlenmiş olan hamuru, üzerine un serperek oklava yardımıyla 2 milim inceliğinde açın. 2-3 santim eninde karelere bölün, ortasına nohut büyüklüğünde kıymalı harç koyun. Uçlarını üstte toplayarak kapatın. Kurumaması için üzerine un serpip bez örterek bir kenarda bekletin. Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın. Geniş bir tencerede mantıların rahatça kaynayabileceği kadar su kaynatın. Biraz tuz atın. Mantıları kaynar suva salın.

    Doldurduğunuz mantıyı birkaç saat bekletecekseniz unlu bir tepsiye birbirine değmeyecek şekilde yerleştirip üzerini temiz bir bezle örtün. Birkaç gün sonra kullanmak isterseniz hafifçe fırınlayın, soğuduktan sonra torbalara doldurup derin dondurucuda saklayın. Ayrıca Kayserililer mantı yoğurtlanıp tabağa konduktan sonra üzerine de reyhan serperek yerler.

    Harlı ateşte suyun tekrar kaynamasını bekleyin. Daha sonra ateşi orta hararete getirin. Yumuşayıp suyun yüzüne çıkana kadar pişirin. Tereyağını küçük bir tavada kızdırın. Mantıyı tabaklara paylaştırın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağını gezdirin. Sumağını, nanesini, pul biberini serperek sıcak sıcak servis yapın.


    Kısaca Benzer Konulara da Bakmalısın

  2. Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır
  3. Resimli Mercimekli Mantı tarifi
  4. Resimli kolay mantı tarifi
  5. Tavuklu mantı nasıl yapılır resimli tarifi
  6. Kolay Mantıi Mantı Yapımı, Mantı Yapalım, Mantı Tarifi, Kolay Mantı Tarifi
  7. Paylaş Facebook Twitter Google


  8. Sponsorlu Bağlantılar

 

 

<b>Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin</b> Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin


:

Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
mektup örnekleri